一个“无心插柳柳成荫”之举，成绩了今日山冬日樱花谷的斑斓，每年12月，当全国大部门处所天寒地冻时，山樱花谷的冬樱绚烂绽放，奇特又浪漫。山有两“宝”，一件是樱花，一件是茶叶。12月12日，大理州南涧县山樱花季跳菜文化艺术节系列勾当揭幕。浩繁专家齐聚樱花谷会客堂，举行首届云南白茶（山）财产成长大会，共商云南白茶的汗青渊源、成长径取将来趋向，取会专家和学者一一进行专题演讲，为云南白茶财产的持续繁荣贡献聪慧取力量。
会上，中国茶叶畅通协会向南涧县颁布“2024年沉点产茶县域”证书。南涧县人平易近向夏涛、王岳飞、江用文、王白娟、高丽萍、李亚莉6位专家颁布南涧县茶财产成长指点专家聘书；礼聘张朝斌、方可为南涧县茶财产成长参谋。
南涧山白茶从3月中、下旬起头采摘，至10月下旬竣事。开屏旧事记者从会上获悉，白茶是南涧县近年来出产成长比力快速的茶类，2023年产量701吨，曾经跃升为南涧第三大茶类。正在品牌扶植方面，山白茶具有多项商标和品牌认证，包罗中国驰誉商标1个、地舆标记证明商标2个及云南省出名商标5个等。
早正在2000年，南涧县茶叶坐和部门企业起头研究云南大叶种白茶出产工艺，小规模试制云南大叶种白茶产物。2013年，山镇可保、德安等村，嫁接“普景一号”等白茶品种，起头小规模出产云南大叶种白茶。2015年，南涧通过招商引资，引进注册了云南山北纬二十五度茶业无限公司，专注开辟山高山白茶。之后，出产白茶企业、专业合做社逐渐增加，“玉璧”“吉光白茶”“云端凤仪”等一系列白茶品牌也获得了市场承认和青睐。2023年，南涧县还取云南省农科院茶叶研究所合做成立了南涧山白茶研究核心，努力于白茶新产物的研发取质量提拔，为白茶财产的持续健康成长供给了的科技支持。
南涧县农业农村局农业手艺推广研究员赵尹强引见，“南涧山高山白茶不炒不揉，最接近茶之原味，此中‘玉璧’白毫银针，发卖价钱达16000元/公斤。”南涧白茶为啥好？南涧县90%摆布的茶园，分布正在澜沧江沿岸海拔1700米到2500米之间的山中。山“一山多天气，隔里分歧天”以及“雨热同季，干湿分明”的天气特点，成绩了“高山云雾出好茶”，茶叶具有喷鼻气浓重、味道醇厚、耐泡等特点。赵尹强说：“南涧山茶区内含物质丰硕，氨基酸含量正在3%以上。”
“南涧县具有世界上最佳的不成复制的宜茶生态，有丰硕的野生、古茶树资本。”云南省农业科学院茶叶研究所所长何青元引见，南涧县的古茶树资本比力丰硕，现其境内的“山国度级天然区”原始丛林中及周边村寨仍然散生着一些野生种、过渡型和栽培种古茶树，次要分布正在宝华镇、公郎镇、小湾东镇、山镇、碧溪乡、拥翠乡等乡镇，面积约3200亩。“南涧有跳菜如许的国度级非遗，有多样的平易近族风情。若是能连系南涧丰硕的平易近族文化资本打制茶文化，南涧白茶必然具有可不雅的品牌劣势。”何青元暗示。茶企业争相正在南涧投资。南涧县已引进济南三千、云水姑娘、福建基茶生物科技无限公司、云南大邦茶业等企业投资开辟白茶和新茶饮原料（绿茶、白茶、乌龙茶）。
2024年，南涧多家企业白茶产物纷纷获。8月，南涧县山北纬二十五度茶业无限义务公司选送的“白毫银针”茶样正在第九届亚太茶茗大赛中荣获金。9月，南涧县选送的大理山云水姑娘茶业无限公司出产的“南诏御贡·凤山云蕊白茶”入选全国贡茶地图。11月，伦布卡酒业无限公司推出的第一款川白茶威士忌——“川”中国茶·威士忌，正在HONG KONG BEST SPIRITS AWARDS（2024）盲品选拔赛中获得大赛金。南涧县茶叶畅通协会监事何胜聪说：“南涧县要连系白茶的资本劣势和市场前景，正在产物立异和制做工艺上寻求冲破，带动和南涧白茶财产的成长。”目前，南涧县有茶园面积12。09万亩，县内80%的茶叶初制所、企业出产白茶，产值2。58亿元。● 南涧县是全国独一“沱茶之乡”。 ● 山樱花谷茶叶公园，是云南省首个、全国第4个茶叶公园。 ● 南涧是云南独一成立白茶研究核心的县。 ● 南涧白茶是云南独一入选“全国贡茶地图”的县。 ● 2024年南涧县推出第一款川白茶威士忌，立异白茶成长新业态，实现“白茶+酒”融合成长。 ● 2024年，南涧县荣获“2024年度茶业沉点（原百强）县域 ”。 ● 近日，农业农村部农产质量量平安核心公示了2024年第三批合适特质农品登录的782个产物，南涧县的山“高山白茶”正在列。
